vraagje: recept voor een bitter met body en zonder fruittonen

[javaboon]

Heeft iemand een dergelijk recept?

[Rudolfus]

Bitter of zuur?
Wil je een bitter bier dan ga je vergisten met een neutrale gist.
Kies daarbij een Hop met een hoog gehalte alfazuren, zoals deze  
https://bio-brouwmaat.nl/product/centennial-bio-hop-pellets/
Deze is bloemig niet fruitig.